전자책목록
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[가정/생활]도시 농부의 샐러드 - 텃밭에서 수확해 손쉽게 만드는 샐러드- 추화쥔 지음, 이영주 옮김
- 시그마북스
- 2018-09-21
텃밭에서 수확해 손쉽게 만드는 샐러드마트나 시장을 가면 흔히 볼 수 있는 채소에서 셰프와 미식가들이 사랑하는 희귀 채소까지, 샐러드를 더 신선하고 건강하게 먹기 위해 꼭 알아둬야 할 채소의 종류와 특징, 재배법, 레시피 등을 소개한다. 이 책에서 다루는 채소는 모두 작은 텃밭이나 베란다에서도 기를 수 있는 작물들로, 직접 씨앗을 심고 수확한 채소로 나만의 특별한 샐러드를 즐기는 기쁨을 담았다..
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[가정/생활]만능 양념 - 국.찌개.반찬 걱정 없는- 이현주 지음
- 비타북스
- 2015-11-30
간단하고 편리하게 요리하는 ‘만능 양념’요리 초보, 요리 고수 할 것 없이 요리를 하는 사람이라면 매일 먹을 메뉴를 걱정하기 마련이다. 이에 2천5백만 명이 방문하고 4년 연속 네이버 요리 부문에 파워 블로그로 선정된 ‘리즈쿡(Lee’s Cook) 잠꾸러기의 한식제철밥상’을 운영하는 이현주의 간단하지만 비법이 가득 담긴 양념장들과 그 활용 레시피를 소개한다. 만능찌개장, 만능된장, 만능양념..
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[가정/생활]맛있게 쓴 옥주부 레시피 100 - 가장 많이 저장하고 좋아요 누른 옥주부 인스타 인기 집밥 메뉴 100선- 정종철 (지은이)
- 중앙books(중앙북스)
- 2022-02-24
36만 인스타 팔로어가 사랑한 진짜 메뉴는 따로 있다! 옥주부 인스타그램 속 최다 ‘저장’, ‘좋아요’를 기록한 메뉴 100선하루 세 끼, 가족의 식사를 손수 준비하는 일은 단순히 ‘노동’이나 또는 ‘사랑’이라는 감정으로 설명할 수 없는 그 이상의 가치다. 노동의 관점에서만 본다면 이보다 더 피곤하고 지루한 일이 있을까. 차리고 치우고, 뒤돌아서면 또 차리고…. 어디 그뿐인가. 매 끼니 무슨..
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[가정/생활]맛있는 커피와 카페 디저트 - 카페에서 만드는 디저트 레시피 대방출- 엄경자 지음
- 아티오
- 2024-02-19
어느 작가의 표현처럼 ‘악마처럼 검고, 사탕처럼 달콤하다’는 커피 맛은 인생에 비유되곤 합니다. ‘커피 한 잔 하시죠’는 사람과 사람을 연결해주는 촉매로 쓰이고, 카페는 단순히 커피를 파는 가게가 아니라 문화와 쉼을 접목한 복합적인 사회적 공간의 역할을 합니다.한국에서도 커피 열기는 뜨겁습니다. 불과 몇 년 전까지 유명 프랜차이즈 카페가 지배적이더니 지금은 ‘커피 춘추전국시대’라고 할 수 있..
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[가정/생활]미니멀 밥상 - 식재료, 조리법, 그릇까지 최소한으로 미니멀 키친라이프- 누마하타 나오키.시모죠 미오 지음, 하치 그림, 김수정 옮김
- 즐거운상상
- 2018-09-21
- EPUB
당신의 생활을 바꾸는, 미니멀 키친라이프 식재료, 레시피가 미니멀이라 식단 고민 끝그릇, 조리도구도 최소한이라 설거지도 간단주방, 냉장고도 늘 깨끗하게 유지식재료를 낭비하지 않아 식비도 절약과식하지 않아 건강에도 다이어트에도 good!01_ 이젠 식생활도 미니멀하게, 미니멀 밥상이 당신의 생활을 바꾼다꼭 필요한 물건만 소유하며 살아가는 미니멀라이프가 큰 인기를 모으고 있다. 보통 ‘미니멀라이..
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[가정/생활]반찬이 필요 없는 밥 한 그릇- 고은정 지음
- 세종라이프
- 2015-11-30
- EPUB
제철 재료와 쌀로 만드는 맛있고 건강한 한 끼 식사한 솥에 모두 넣고 뚝딱 지어내는 한 그릇 밥고급 레스토랑의 ‘어쩌다 미식’이 아닌 일상 음식인 밥에서 미식의 기준을 들이댈 때가 되었다. - 황교익(맛칼럼니스트) 범람하는 요리책에서는 밥의 진심에 대해 몰두하지 않는다. 밥 없는 시대, 밥하는 법을 말하는 따뜻한 온기의 책이다. - 박찬일(요리사)1~2인 가구를 위한 맞춤 집밥쉽다! 빠르다!..
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[가정/생활]백종원의 혼밥 메뉴 - 나를 위한 따뜻한 한 끼 밥상- 백종원 지음
- 서울문화사
- 2019-10-16
백종원식 만능양념 및 라면 메뉴 등혼밥족에게 200% 유용한 메뉴 완전정복* 화제의 베스트셀러 ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈에 이어 혼밥족을 위한 《백종원의 혼밥 메뉴》 전격 출간! * 혼밥족에게는 필수! 한국식매운소스, 동남아식매운소스, 볶음고추장소스 등 혼밥족을 위한 만능양념 3가지 100% 활용법 소개!* 라면의 신세계! 혼밥족의 영원한 동반자, 라면 활용 메뉴 11가지* ..
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[가정/생활]백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55- 백종원 지음
- 서울문화사
- 2019-10-16
* 화제의 베스트셀러 ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈 3탄, 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55》* 백종원표 초간단 메뉴 55가지 소개! 20분육개장, 닭볶음탕, 동태찌개, 콩나물해장국 등 한식, 파스타, 카수엘라, 수제피클, 길거리토스트 등 양식, 짜장면, 짬뽕, 중국식볶음밥 등 중식 레시피 수록! * 만능된장, 만능오일, 만능고기소스 등 만능양념과 멸치가루 100% 활용법 소개..
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[가정/생활]샘킴의 맛있는 브런치 - 자연주의 셰프 샘킴의 쉽고 빠르게 따라 하는 홈메이드 브런치 레시피- 샘 킴 지음
- 이덴슬리벨
- 2015-11-30
- EPUB
“맛있는 브런치 하실래요?”샘킴의 자연주의 브런치 메뉴 53가지!《샘킴의 맛있는 브런치》는 스타 셰프 샘킴이 자신의 레시피 노트에서 누구나 쉽고 빠르게 따라 할 수 있는 브런치 메뉴를 공개한 책이다. TV 채널마다 요리하는 프로그램이 넘쳐나는 일명 ‘쿡방’ 시대에 가장 주목받은 요리사 샘킴. 그는 <냉장고를 부탁해>, <쿡가대표>, <샘킴의 함께 쿠킹> 등에 ..
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[가정/생활]샘킴의 맛있는 아이밥 - 유아부터 초등학생까지, 자연주의 셰프의 건강한 푸드 레시피- 샘 킴 지음
- 이덴슬리벨
- 2018-09-21
- EPUB
이유식을 시작하는 1살부터 초등학생까지,자연주의 셰프 샘킴의 건강한 키즈 푸드 레시피편식하는 아이도, 잘 안 먹는 아이도뭐든 골고루 먹게 되는 샘킴의 맛있는 자연주의 레시피 50가지!자연주의 셰프 샘킴의 첫 번째 아이밥 요리책인 《샘킴의 맛있는 아이밥》이 출간되었다. 소중한 아이가 건강하고 튼튼하게 자라길 바란다면, 부모가 1순위로 챙겨야 하는 것은 균형 잡힌 영양가 가득한 식단이다. ‘아들..
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